Daily Archives: 2015年9月9日

GMOS 100% Safe?

I’很高兴为你带来这篇文章!今天的客人是 妈妈博士,一位妈妈和科学家彻底研究了她喂她的家人的食物。几个月前,我通过Facebook遇见了她,似乎只适合妈妈博士和爸爸’S拖拉机将合作,帮助您的家人做出明智的决定! -

虽然科学协定了 安全 转基因作物(GMOS)成立非常明确,许多人仍然毫不符合,主要是基于有机行业资助的活动家和组织的误导。反转基因活动家经常要求科学家证明转基因生物是100%安全。

但是,这是错误的问题。

不可能证明任何100%安全,实际上,没有100%安全。一切都含有风险和安全总是相对的。与非转基因食品相比,转基因生物的风险风险的实际衡量标准是相对风险。应该被问到的问题是:

与其非GMO对应物相比,与每个转基因产品相关的风险增加了吗?

科学告诉我们答案– 转基因生物是 至少是安全的 non-GMOs。在风险方面基本上没有差异。

让我们从科学的细节回来并谈谈风险和风险评估的一般概念,以了解在转基因生物方面的意思。

风险评估的基础知识

整体,人类都是 在评估风险时直观可怕 在我们自己的生活中(即使是那些训练统计学的人)。看看赌场的普及!当我们考虑自己的生活风险时,我们做出了糟糕的假设并做出了错误的比较。

情绪云我们对风险的评估。

我们对长期风险和福利的价值不利;我们有一个在短期内关注的天生倾向。我们还思考非常小的样本大小(毕竟,我和我的家人会发生什么,必须是最重要的,右?)而不是群体(这是如何计算流行病学统计数据)。我们高估了不熟悉的风险以及我们不明白的风险。熟悉我们天生的风险误用的熟悉例子是,我们每天早上都要不那么担心进入车,而不是我们在飞机上进行。 实际上,车祸受伤或死亡的风险远远高于风险 跑在飞机上,这是美国最安全的运输方式。

让我们考虑心脏病和吸烟的例子(有一些弥补数字),了解健康和安全方面风险评估的必要性。我们的自然趋势是展望吸烟者心脏病的风险,并将人口的全部风险归因于吸烟。然而,吸烟导致的风险只是普通人群中患心脏病率过剩的风险。

看看图形,让我们假装顶部小组是非吸烟者(或一般人口),底部小组是吸烟者(或其他一些风险组的人)。黄色的人没有心脏病,红色的人有心脏病。基本率为100或2%的普通人物。吸烟者的绝对风险为100%或8%。相对风险为4,因为我们将8%分为2%。在这个例子中,吸烟会增加心脏病的风险。这种相对风险是魔术号,告诉我们心脏病的额外风险归因于吸烟。

健康风险评估

当您考虑大多数行为,药物和其他选择时,这会变得更加复杂。一些治疗有副作用。一些适合您的行为也可能有风险(例如,如果您锻炼,可能会有更大的伤害风险)。所以现在我们必须考虑更多的变量。我们也必须权衡容忍风险多少风险,以获得益处和无所事事的风险和益处。

这一切都与转基因生物有什么关系?

以上所有风险评估的东西是针对消费者的意思,并且安全是相对于你做的任何事情。

所以相关问题不是:“这个转基因作物是安全吗?”这是:“这个转基因转基因作物至少是安全的非转基因对手吗?”

或者,在科学演讲中,与与其非转基因对口相关联的人相比,与本转基因作物相关的风险增加?“我们询问风险基本级别是什么,并评估是否有任何特定的转基因在过度该基础上的任何风险。

所有目前可用的转基因博斯都回答了这个问题。

与替代方案相比,评估风险。转基因生物是最多的 精心研究和测试 食品供应食物。 Bifofortified的Layla Katiraee写了一些研究的良好描述 设计 并在今年早些时候进行。在放松管制之前,转基因转基因转基因转基因转基因斯坦,美国农业部和欧盟央行(意思是他们卖给消费者)。 相比之下,无论如何,非转基因作物都不需要批准 遗传修改技术 被用来创造它们但是,即使基因工程技术也会发生比其他技术更少的基因(这实际上代表了与GMOS相比的非转基因组的风险较高,但仍然很小)。即使改变了大量基因,我们也不会筛选这些非转基因的过敏原。相比之下, 过敏原筛选 转基因生物是广泛的。对于非转基因生物,我们认识到即使我们改变了大量基因,苹果仍然是一个苹果,这些不需要 任何 测试。然而,对于转基因生物,即使我们在一个基因中改变一个基础,我们也会将这种作物(有时几十年)和数百万美元的测试。

这种严格的转基因转基因审查是不科学和任意的。但是,它确实为我们提供了有关GMOS的很多数据。所有这些数据都显示我们的是 没有增加的风险 与任何当前转基因转基因转基因有关–对于对食品安全的过敏,用于营养含量,用于环境影响–与他们的非转基因同行相比。事实上,对于一些营养增强的作物(如 金米饭),他们实际上可以更健康。这就是为什么 每个主要的科学和监管机构 已审查转基因标准的数据发现,所有目前可用的转基因最多可作为其非转基因同行的安全。此信息不是隐藏的或秘密。 genera. (遗传风险工程Atlas)是一个超过1,000项GMO研究的公共数据库 生物化, 一个独立的非营利性。

让我们重新审视我们的问题:至少与他们的非转基因同行一样安全吗?
是的。正如我上面解释的那样,证据表明,一遍又一遍地,没有增加与生长或吃转基因生物相关的风险。

类别: 食物, 科学 | 标签: , , , | 5点评论

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